Beberapa Sumber Vitamin A Selain Pada Wortel

Beberapa Sumber Vitamin A Selain Pada Wortel

Tubuh yang sehat memerlukan bermacam-macam asupan nutrisi. Pada saat kecil dulu, kita selalu diberitahu oleh orangtua dan guru bahwa betapa pentingnya gizi yang seimbang untuk tubuh kita. seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan lain sebagainya yang semua itu merupakan nutrisi penting. Dan tahukah Anda bahwa badan kita tidak dapat memproduksi vitamin sendiri? jadi Kita mesti mendapatkan asupan vitamin dari tempat lain.

Apa itu vitamin A? Vitamin A merupakan vitamin aktif yang ketika larut di dalam lemak, akan disimpan oleh tubuh di dalam hati. Vitamin A sendiri memiliki 2 bentuk , yaitu vitamin A pra-bentuk dan Pro-vitamin A. Setelah pembagian ini, vitamin A masih dikelompokkan lagi. Vitamin A pra-bentuk memiliki 4 jenis, yaitu: retinol, asam retinoat, retinal, dan ester retinil. Pada umumnya, kita hanya mengetahui bahwa vitamin A, bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Padahal fungsi vitamin A bukan hanya itu saja. Vitamin A bermanfaat bagi orang hamil sebab membantu janin berkembang optimal, mencegah kanker payudara, meningkatkan imunitas tubuh, dan memperlambat proses penuaan pada kulit.

Baca Juga : Unik, Ada Pasar Lelang Bunga di Aalsmeer, Belanda

Mungkin banyak yang tidak menyadari bahwa Vitamin A sebenarnya ada banyak terdapat di dalam makanan yang sering kita konsumsi sehari-hari. sehingga kita tidak menyadari ketika memakannya. berikut eberapa Sumber Vitamin A Selain Pada Wortel :

Sayur Bayam

Bayam memiliki kandungan zeaxanthin yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan mencegah terjadinya katarak.

Telur

Kaya akan vitamin A yang membantu retina untuk mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak. Meskipun sering dianggap memperburuk kolesterol, telur membantu menurunkan angka minus di kacamata Anda.

Ubi Ungu

Varietas ubi jalar ungu lebih kaya akan kandungan vitamin A yang mencapai 7.700 mg per 100 g. Ratusan kali lipat dari kandungan vitamin A bit dan 3 kali lipat dari tomat. Ubi ungu memiliki khasiat 15 kali lebih kuat vitamin A-nya dibanding wortel, sehingga sangat baik untuk penderita gangguan mata.