Takut Makan Mie Bahaya? Ini Cara Sehat Memasaknya
Siapa sih yang gak doyan denga mie ? Makanan instan yang satu ini memang lezat sekali rasanya. Jangan heran jika makanan yang satu ini dinobatkan sebagai mie paling enak sedunia. Bukan hanya orang Indonesia aja yang suka, bahkan orang-orang di luar negeri sana suka dengan mie. Namun, seiring populernya mie instan, banyak berkembang juga berita-berita yang mengatakan jika makanan ini adalah sumber penyakit. Apalagi jika dikonsumsi terlalu berlebihan. Jadi untuk menghindarinya kamu bisa mencoba cara memasak mie yang sehat ini agar terhindar dari efek buruk mie.
Jangan memakai air rebusan mie instan sebagai kuah
Ini nih yang biasa kamu lakukan kalo lagi masak mie kuah. Yaitu, air rebusan mie kamu jadikan kuahnya. Hal ini sebaiknya kamu hindari. Jangan pakai air hasil rebusan tadi, hal ini untuk menghindari zat-zat pengawet yang terlarut dalam air rebusan. Kamu bisa pakai air panas dalam termos atau merebus air lagi yang baru.
Jangan mencampur bumbu mie di dalam rebusan
Jika kamu memasak mie pasti melakukan hal ini jika sedang memasak mie kuah. Daripada repot-repot untuk meniriskan mie dan lain-lainnya, kamu memilih untuk mencampur bumbu mie ke dalam rebusan. Kamu meyakini bahwa dengan cara ini, rasa mie akan semakin ciamik. sebenarnya kamu salah, lebih baik jangan mencampur bumbu dalam rebusan. Kenapa? Soalnya bumbu mie ini mengandung bahan pengawet MSG yang mana kalo berada dalam suhu panas akan dapat berubah menjadi zat karsinogen. Nah, zat karsinogen inilah yang akan memicu kanker. jadi, ikutilah prosedur yang sudah tersedia di bungkus mie.
Tambahkan sayur, telur, daging, atau makanan bergizi lainnya
kamu tahukan gambar mie yang disajikan di bungkus mie? Yap, mie itu dilengkapi dengan sayur, telur, daging, dan macam-macam lagi. Jadi kamu bisa mencoba memakan mie dengan menyajikannya persis seperti yang ada di dalam gambar. Dengan bahan pelengkap itu, kamu akan mendapatkan tambahan nutrisi.
Kurangi bumbu mie instan
Cara yang satu ini bisa kamu lakukan juga. Mengurangi bumbu mie instan berarti mengurangi konsumsi bahan pengawet. Kamu bisa mengganti pengurangan bumbu itu dengan bumbu-bumbu yang ada di dapur yang pastinya tidak mengandung pengawet. Kamu bisa menambahkan garam, bubuk merica, dan bawang putih.
Buat kreasi mie instan yang lebih sehat
Kamu bisa mengkreasikan mie menjadi makanan lainnya. Misalnya, kamu membuat omelet mie. ah tersedia di bungkus mie.
